希思科特西拉红葡萄酒

希斯科特地区独有的卓越的保湿特性的寒武岩土壤所酿造出的这款酒也是非常有特点的。是由澳大利亚很有名气的‘AtholsPaddock’庄园所酿，这个庄园已经获得过3个奖杯和55块金牌，这款酒已经在著名的墨尔本皇家酒展上获得了年份最高标准的金牌。酿酒用的是成熟的新的来自美国和法国的橡木桶，在桶内发酵后24个月，直到2012年7月才被装入瓶中。此酒果香味非常浓烈，具有独特的希思科特的桉树和白胡椒的味道以及丰富的成熟的黑醋栗和桑葚以及香草的香料味道，可保存15-20年。